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你了解粮食储备吗谷冷机

作者:hqwk 点击:315 发布时间:2022-04-06 12:16:17

粮食热是粮食储存过程中的常见现象之一、它违反了粮食温度的正常变化规律,导致储粮生态系统的粮堆内部出现异常现象。继续发展会演变成粮食霉变,会严重影响粮食质量。因此,为有效控制和减少粮食热病,必须根据其原因采取相应措施及时预防和处理,确保粮食储存安全。谷冷机

1 粮食加热

1、1 粮食加热的种类

(1) 垂直加热是指靠近仓壁或立柱周围的垂直粮层加热,主要是由于仓内温度高夏季壁面,使竖纹层和竖纹层升温。墙体温差过大或墙体渗水返潮。

(2)局部发热又称“巢热”,是指粮堆个别部位发热,主要是由于仓内粮食分级造成局部粮堆杂质过多,易虫蛀、霉变、湿热积聚,或库壁渗水、湿粮混杂、湿热扩散引起的水分转移等引起的局部发热。

(3)粮面受热主要是由于仓内温度高,易使粮面温度升高,为微生物的生长繁殖提供了必要的条件。另外,在季节变化或气候变化时打开仓门,会导致粮食表面温度与粮食内部温度反差过大,导致结露,也会导致粮食表面温度升高。

(4)底层供暖主要指粮食堆放不良、库内地板防水性能差、粮食受热时结露而引起粮堆中下层或底层的加热。入库,或粮堆内水分转移。谷冷机

(5)整个仓库的发热一般是由于对上述情况处理不及时,任其扩大所致。一般情况下,底层受热很容易导致整个仓库受热。

1、2 粮堆发热的原因

导致粮堆发热的原因主要是外在条件和内在因素。外部条件包括外部温度、仓库特性、储存时间等,关键是掌握当地气象数据、仓库结构和粮食基础数据。内因是指谷物本身的生物热,包括谷物的呼吸热、害虫产生的热和霉菌的代谢热[3]。因此,虫蛀的滋生和破坏,粮食水分过多和呼吸旺盛,管理不当都会导致食物发烧。谷冷机

首先,霉菌的泛滥是食物发烧的根本原因。微生物虽小,但大量繁殖所产生的代谢热,尤其是以青霉菌、曲霉为代表的霉菌所产生的热,远远超过谷物和害虫的代谢热。此外,霉菌本身不能产生养分,还要消耗食物的干物质来维持其生命活动。


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